Квиз о фотосинтезе: как растения питаются светом
Хлорофилл, устьица и кислород, которым мы дышим: узнай, как работает фотосинтез, и ответь на десять вопросов.
Пища из света
Растения не едят так, как животные. Они сами делают себе пищу. При фотосинтезе растение с помощью энергии солнечного света превращает углекислый газ из воздуха и воду из почвы в сахар под названием глюкоза.
Остаётся кислород, и он выделяется в воздух. Если словами, рецепт такой: углекислый газ плюс вода на свету дают глюкозу плюс кислород.
Растение использует глюкозу как источник энергии и строительный материал. Оно соединяет сахара в цепочки и получает крахмал, который запасает, и целлюлозу, из которой состоят стенки его клеток и которая во многом придаёт прочность древесине.
Внутри листа
Фотосинтез идёт в основном в листьях, внутри крошечных зелёных структур — хлоропластов. В них есть хлорофилл — пигмент, который хорошо поглощает красный и синий свет, но отражает зелёный. Поэтому большинство листьев выглядят зелёными.
Углекислый газ попадает внутрь через крошечные поры — устьица, обычно на нижней стороне листа. Через те же поры выходят кислород и водяной пар. Вода поднимается от корней по трубочкам — ксилеме, а другие трубочки, флоэма, разносят сахара по всему растению.
Ночью, без света, фотосинтез останавливается, но растения продолжают дышать: как и мы, они используют кислород, чтобы высвобождать энергию из сахара.
Почему это важно
Почти любая пищевая цепь на Земле начинается с фотосинтеза. Когда ты ешь хлеб, фрукты или даже мясо животного, которое ело растения, ты пользуешься энергией, которую растение поймало из солнечного света.
Фотосинтез создал и кислород в нашем воздухе. Крошечные бактерии — цианобактерии — начали фотосинтез миллиарды лет назад и постепенно наполнили воздух кислородом. И сегодня около половины кислорода на Земле дают океаны: его производят крошечные дрейфующие организмы — фитопланктон.
Даже уголь, нефть и газ хранят энергию древнего солнечного света: они образовались из растений и других живых существ, погребённых миллионы лет назад.